Senhor vinho

Ora bem, inspirada agora pelo comentário do João e durante a feira pelo deus Baco, lá cantarolei (para mal dos pecados do João que era a vítima mais próxima, mas dado o efeito poderoso do "terras do sado 2004" não deve ter dado pela mediocridade das minhas capacidades vocais) o fado do senhor vinho, que eu até aprecio apesar de não ser grande fã do género... muitos anos a estudar em Coimbra (e dura, e dura...) é para o que dá.

A letra:

"Oiça lá ó senhor vinho,
vai responder-me, mas com franqueza:
porque é que tira toda a firmeza
a quem encontra no seu caminho?

Lá por beber um copinho a mais
até pessoas pacatas,
amigo vinho, em desalinho
vossa mercê faz andar de gatas!

É mau procedimento
e há intenção naquilo que faz.
Entra-se em desequilíbrio,
não há equilíbrio que seja capaz.

As leis da Física falham
e a vertical de qualquer lugar
oscila sem se deter
e deixa de ser perpendicular.

"Eu já fui", responde o vinho,
"A folha solta brincara ao vento,
fui raio de sol no firmamento
que trouxe a uva, doce carinho.

Ainda guardo o calor do sol
e assim eu até dou vida,
aumento o valor seja de quem for
na boa conta, peso e medida.

E só faço mal a quem
me julga ninguém
e faz pouco de mim.
Quem me trata como água
é ofensa, pago-a!
Eu cá sou assim."

Vossa mercê tem razão
e é ingratidão
falar mal do vinho.
E a provar o que digo
vamos, meu amigo,
a mais um copinho!"

Para quem quiser ouvir a melodia pode sempre passar na "Casa de Fados (y d'otras cositas más...)" do Zambujal.

ou então - e é capaz de ser um bocadito melhor - pode sempre ouvir esta versão no "tucano" (viram a piada!!!)

http://br.youtube.com/watch?v=3uGRTZR9hyc

(como é que se põem filminhos nos posts?...)

A primeira navegação

...e aí está a primeira participação do temerário, intrépido, velho lobo do mar... The Fliyng Dutchman!
Há que trocar a vela por um mouse, o mastro por um teclado e o leme por um monitor de 15 polegadas.. é assim.. nem os mais experientes "escantões" (hahaha!) podem resistir ao novos modos de navegar.
É na realidade com prazer que embarco nestas aventuras, depois de muita insistência da companha da Chincha.

De facto, aproveito o post colocado pela inabalável Pedra do Guilhim, que por acaso até é a pedra mais linda da costa portuguesa, para denunciar a minha concordância relativamente aos excepcionais valores gastronómicos ali das terras do Sado.
É estranho pensar que algo que cheire tão mal possa saber tão bem, caso do queijo amanteigado, o mesmo não acontecendo com o vinho e com o pão. Cheiram ao que sabem e vice-versa.. enfim uma delicia… e já agora, um agradecimento especial aos anftriões, Ana e Joãozinho-nunca-me-enganaste-pois-parece-que-és-da-família-daquele-cujo-nome-não-pode-ser-pronunciado!

Ai cariño…

Adiante ☺..Acho bem que esta tenha sido a primeira de muitas saídas gastronómicas, musicais e embriagacionais… Enfim, acho que daqui em diante lhes poderemos chamar “Saídas Etnográficas”. Nada como conhecer o nosso país e as suas especificidades para nos conhecermos a nós próprios…
Já dizia o meu grande amigo de quilómetros infindáveis ao volante, Johnny Cash, que um homem sem conhecer a sua terra não se conhece a si mesmo / tem pouco valor.

Long live the man in black

Aproveitando estas palavras sábias e a não menos valiosa proposta da Guilhim, podemos apontar as baterias para o Festival Músicas do Mundo, em Sines e a Festa das Vindimas em Palmela. 110% a favor, não acham?
Porém, podemos sempre combinar um evento etnográfico assim mais para o improvisado…. Arranjam-se sempre umas alheiras para grelhar no Zambujal, regadas com um belo tinto de uma qualquer encantadoramente fértil região lusa (propõem-se aquelas águas do Alentejo..)

nem só de pão, queijo e vinho vive o homem.. porque o fígado não deixa!

O “mar da chincha” esteve flat... inmergulhável... tempestuoso... o que quiserem, mas agora parece estar de volta com as melhores condições para a “prática desportiva”, de sempre!

Por muito que quiséssemos esconder não conseguimos... o nosso carisma, a nossa atitude tudo em nós atrai... por isso quando “nos convidaram” (sendo esta uma expressão que deve ser compreendida em “lato sensu”... até porque alguns diriam que 4 dos chincheiros se colaram a um, mas isso são detalhes) para participar na 14º Feira de Pão, Queijo e Vinho (não necessariamente por esta ordem - www.cm-palmela.pt/noticias.php?id=230) não tivemos como dizer que não! Depois de consultarmos as nossas agendas lá conseguimos marcar presença no Sábado passado (5 de Abril).

Em duas palavras só tenho a dizer que: “quem não foi, perdeu” e perdeu não só a excelente qualidade dos produtos (e sobre esse assunto ir-me-ei debruçar mais à frente, porque os nossos leitores esperam de nós avaliações isentas e especializadas sobre este ou qualquer outro tópico e por isso não os podemos defraudar) mas sobre o fantástico programa cultural. Deste destaco a corrida de ovelhas! Ouve mesmo um chincheiro, mais experiente nestas andanças, que se arrependeu de não ter levado a sua ovelha que garantidamente ganharia o torneio... no mar da chincha até as ovelhas sabem nadar!



Contudo, e cientes da natureza técnica da nossa presença do evento, começámos por volta das 20h a fazer uma escolha criteriosa e aprumada dos bens para avaliação, com a inestimável colaboração da Chincheira honorária Ana (aka a amiga do João) a que se juntaram outros amigos-do-João que ajudaram na recolha de elementos para a avaliação. A selecção consistiu:
- 2 tintos (mais coisa menos coisa... mais para mais...) – Regional do Sado, 2004
- 1 branco – (???? – a minha especialidade limita-se ao tinto por isso peço ajuda)
- 1 moscatel(zinho) – foi provado aos bocadinhos
- 2 pães com chouriço – resultantes de um desejo súbito... e se me é permitido sugiro que a feira acrescente aos seus produtos o fumeiro... não lhe ficava nada mal!
- 1 ou 2... ou 3 pães caseiros – sempre bons
- 4 queijinhos amanteigados – Fernando Jorge Monteiro
- 1 sopa caramela – Ana, tens que ser tu a opinar!
- 6 ninhos – eu só comi 2
- 1 crepe com requeijão
O saldo: muito, muito, muito positivo... ainda assim há que dizê-lo com frontalidade que estes produtos têm como efeitos secundários uma explosão de sinceridade e por isso nessa noite foram descobertas algumas carecas... if you know what I mean... O olhar da Andreia para o Rui, dificilmente me sairá da memoria, principalmente depois dos esforço da primeira para salvar criaturas de Deus que o segundo durante momentos da sua vida atormentou...

A noite acabou cedo (digam-nos o que aconteceu depois!) para dois Chincheiros já com pouco treino nestas lides, mas com vontade de voltar à velha forma, mas não sem antes ouvir o faduncho da Maria da Fonte ou o Chico da Aurora (pode não ser nenhum destes o nome do fado!)... que ainda comoveu um ou outro coração mais incauto...

Bonito, bonito, foi o despertar... uma “ligeira” dor de cabeça, um humor particular e o peso na consciência (e não só) dos exageros... mas nada como repetir a dose para ver se os sintomas pós-experiência gastronómica melhoram! Se não antes, voltamos a repetir a dose na feira das vindimas!

Agendado e com presença garantida do mar da chincha temos:
- Nick Cave
- Festival Músicas do Mundo
- e o mais que vier!

Good to be back!

1, 2, 3 diga lá outra vez!

Vamos lá ver se sacudimos o marásmo!

Gente toca a participar e a deixar comentários... caso contrário a coisa não tem tanta piada!

Vamos considerar que o blog tirou uma licença sabática e agora vamos recomeçar com toda a força!

Aos nossos (muitos!) admiradores contamos com o vosso apoio para conseguirmos cumprir a nossa missão... que ainda não sabemos bem qual é, mas ainda assim queremos muito cumpri-la!

Relembrando uma expressão muito popular dos nossos saudosos anos 80 "1, 2, 3, diga lá outra vez..."

Começo eu com: "nem só de pão, queijo e vinho vive o homem... porque o fígado não deixa!"

e para não dizerem que não há mais temas deixo uma deixa:
- o mar da chincha vai a Roma (na linha dos títulos da Anita para as meninas e do Teo para os meninos... mais uma vez os 80's no seu melhor!)

MOVA-se . Queremos datas!

Muito bem!

Todos para os Açores!

Agora vamos às datas! Toca a sugerir datas!

Março, Abril, Maio, ....por aí!

Já temos alguns preços? A menina Akra já se informou de preços?

Errol Flynn

Um coffee break antes do próximo mergulho...

Bolachinhas.........

Nham ... Nahm... bolachinhas....